Elaborado pelo grupo de coordenadores do projeto Universidade Aberta a Terceira Idade da UNESP – UNATI, representa a concretização de um trabalho há muito tempo realizado pelo grupo e que nesta oportunidade é colocado à disposição da Universidade e ao público em geral, mostrando como um projeto de Extensão Universitária, pode gerar produção científica qualificada e despertar na comunidade, o desejo de também publicar suas experiências extensionistas, aumentando a literatura pertinente a esta área, impulsionando novas criações.