Neste livro, pesquisadores brasileiros e estrangeiros abordam as diversas aplicações da tecnologia dos biopolímeros na indústria alimentíca e automobilística e na área médica, ao mesmo tempo que exploram características estrtuturais esses compostos.
Detalhes de: Biopolymers Technology
Biopolymers Technology
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| Autor | Andréa C. Bertolini (Org.) |
