Detalhes de: Embalagens para alimentos

Embalagens para alimentos

Formatos	Impressão sob demanda, PDF
Ano	2013
Dimensões	14 x 21
Páginas	194
Edição	1
ISBN	9788579833946
Autor	Neuza Jorge
Coleções	PROGRAD

Embalagens para alimentos

Neuza Jorge

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SKU: 9788579833946 Categorias: Engenharias e Tecnologia, PROGRAD Tags: Alimentos, Embalagem, PDF, Sob demanda, Tecnologia

Descrição
Informações do Livro
Meet The Author

Este material, dirigido a estudantes e profissionais da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, reúne informações básicas a respeito de embalagens para fins alimentícios A autora aborda sobre alguns conceitos gerais, embalagens metálicas, plásticas, de vidro, de papel/cartão/papelão, flexíveis e rotulagem.

Formatos	Impressão sob demanda, PDF
Ano	2013
Dimensões	14 x 21
Páginas	194
Edição	1
ISBN	9788579833946
Autor	Neuza Jorge
Coleções	PROGRAD

Neuza Jorge

Graduada em Engenharia de Alimentos e mestre em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa, doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas com pós-doutorado na Universidad de Chile. Atualmente é Professora Adjunta dos cursos de Graduação e Pós-Graduação do Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos do Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas/Unesp/São José do Rio Preto. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.