Perfil

Maria Rita Marques de Oliveira (Organizador)

Nutricionista, doutora em Ciência dos Alimentos pela USP. Mestre em Alimentos e Nutrição pela Unesp. Desenvolve Pesquisa e Extensão em Segurança Alimentar e Nutricional abordando o processo de implantação e funcionamento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, com ênfase na saúde, obesidade e educação alimentar e nutricional. Assessora da Pró-Reitoria de Extensão da Unesp, pertence ao quadro de docentes do Instituto de Biociências de Botucatu, atuando também no Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição da Unesp de Araraquara. Coordenou o projeto de articulação da Rede-SANS. Diretora técnica do Programa SSAN-Unasul, junto à Secretaria de Ciência e Tecnologia para Inclusão Social (Secis/MCTI).